Предложение: маркетинг и управление гостиницей в Краснодаре

Образовательный центр «Плеяды» работает на рынке обучения персонала гостинично-ресторанного бизнеса с 2002 года. Нашими корпоративными заказчиками являются крупные рестораны, клубы, ресторанные сети в Краснодаре, крупных городах края и на Побережье, поэтому мы предоставляем слушателям курсов практику в ресторанах наших партнеров.
Основные темы:
1 уровень: « Администратор гостиницы: оперативное управление бизнес-процессами и линейным персоналом и гостиницы» (35час)
2 уровень : «Управляющий гостиницей: менеджмент и маркетинг в гостиничном бизнесе (менеджмент отеля) (27 час):
10 час. – практика в отеле. По окончании обучения» выдается удостоверение.
Навыки и умения, приобретаемые в конце курса : Курс разбит на 2 уровня: на первом уровне – изучаются технологии работы гостиничных служб, стандарты работы и технологии работы линейного персонала гостиницы , ведь управление персоналом гостиницы одна из главных функциональных обязанностей администратора гостиницы. Если у слушателей уже есть начальные знания или опыт работы в гостинице, достаточный для того, чтобы пройти тестовый экзамен на знания и навыки по первому уровню, они могут начать обучение со второго уровня.

Второй уровень представляет собой обучение технологиям работы Управляющего гостиницей. Слушатели изучат основы индустрии гостеприимства, правила работы служебных подразделений гостиницы; механизацию и компьютеризацию процесса приема, размещения и регистрации гостей, ведение административно-хозяйственной поэтажной службы современной гостиницы, управление номерным фондом средства размещения, набор кадров и управление и развитие персонала, стандарты работы персонала, работу с клиентами, продажи, маркетинг и рекламу гостиницы, вопросы безопасности отеля..

В программу курсов также входят практические советы и разбор вопросов, наиболее часто задаваемых на собеседованиях в отделе кадров гостиницы.

Стоимость участия:12000 руб.